Consumentenbond test tonijnsalades: luxe uitstraling zegt weinig

UTRECHT - In supermarkten vind je veel tonijnsalades. Albert Heijn en Jumbo verkopen er ieder zelfs 4, naast die van A-merk Johma. Wat zijn de verschillen? De Consumentenbond deed onderzoek naar 18 tonijnsalades.

Tonijnsalade uit de supermarkt is de laatste jaren gezonder geworden. In de tonijnsalade zit minder suiker en zout dan 8 jaar geleden. Dat stelt de Consumentenbond op basis van een onderzoek, waarbij 18 tonijnsalades werden beoordeeld. De Consumentenbond ziet nog wel verbeterpunten, ook op het gebied van duurzaamheid.

In derde van salades zit ook kabeljauwpoeder

De Consumentenbond beoordeelde de tonijnsalades op smaak, voedingswaarde en duurzaamheid. Naast tonijn, zit er in een derde van de salades ook kabeljauwpoeder. Volgens de fabrikanten zorgt dat voor een betere smaak, maar de drie tonijnsalades die volgens het smaakpanel het lekkerst waren, zijn juist de tonijnsalades zonder kabeljauwpoeder.

18 procent minder suiker, 6 procent minder zout

Op het gebied van suiker scoren alle salades een voldoende. Vergeleken met eerder onderzoek van de Consumentenbond in 2013 zit er 18% minder suiker in de tonijnsalades. Het zoutgehalte is met 6% gedaald.

MSC-keurmerk

Van de 18 salades hebben er 13 het MSC-keurmerk. Dat betekent dat de visser onder meer zo min mogelijk schade toebrengt aan het zeeleven bij het vangen van de vis en een gebied niet overbevist. In 2013 stond het keurmerk op vrijwel geen enkele tonijnsalade.

In de meeste salades zitten daarnaast vrije-uitloopeieren. In 2013 waren scharreleieren nog de norm. Alleen in de salades van Jumbo, Aldi, Menken en Johma zitten nog scharreleieren. Johma valt ook op doordat het als A-merk geen MSC-vis gebruikt.

Bron: Consumentenbond