Minder bier met alcohol verkocht, maar juist meer bier zonder alcohol

AMSTERDAM - Sinds vorig jaar zomer is de bierconsumptie in Nederland met circa 8% gedaald vergeleken met dezelfde periode een jaar eerder. Alleen van alcoholvrij bier werd juist meer verkocht, circa 3%. Dat komt naar voren uit cijfers van Nederlandse Brouwers, die NU.nl heeft opgevraagd.

Alcoholvrij bier is inmiddels goed voor 7% van alle hectoliters bier die gedronken worden. Tien jaar geleden was dat nog maar 1,5%. Het aandeel van pils op het totaal is in diezelfde periode teruggelopen van ruim negen op de tien biertjes naar iets meer dan drie kwart.

De opvallendste stijging is waarneembaar bij het speciaalbier. Hiervan verdubbelde de consumptie in 10 jaar tijd, van nog geen 6% naar iets meer dan 12%. "Bijvoorbeeld IPA is heel populair", aldus de woordvoerder van de verenigde brouwers tegen Nu.nl. "Er is heel veel keus in en het wordt ook steeds vaker bij het eten gedronken bijvoorbeeld."

Ook het alcoholvrije bier is steeds gewilder. "Ook dat heeft te maken met een toegenomen aanbod en dat het steeds meer geaccepteerd is", aldus de woordvoerder van Nederlandse Brouwers.

Biermixen, zoals Radler, zijn tegenwoordig goed voor circa 3,5% van alle biertjes. Het bier met een smaakje met doorgaans zo'n 2% alcohol bestond 10 jaar geleden nog niet.

Foto: FoodPro Network