Drankenindustrie het hardst geraakt door sluiting horeca

DEN HAAG - Het voor de horeca slecht verlopen jaar heeft ook de drankenindustrie flink geraakt. Van alle sectoren die producten of diensten leveren aan de horeca, liep die bedrijfstak de grootste klappen op. Hierover bericht het CBS vandaag in een nadere analyse van het effect van de coronacrisis op de horeca.

In 2020 leverde de drankenindustrie voor 215 miljoen euro aan drinken af aan de hotels, restaurants en cafés. Dat is de helft minder dan een jaar eerder. "En dat komt neer op een krimp van 5,1% van de totale productie van de drankenindustrie", aldus het statistiekbureau.

"De drankenindustrie is daarmee van de toeleverende bedrijfstakken aan de horeca, relatief het sterkst geraakt door de sterke krimp van de horeca." De horecasector kreeg vorig jaar zelf met een krimp van 40,6% te maken, als gevolg van de lockdowns en de beperkingen.

Ook de entertainmentsector en uitzendbureaus voelden de beperkingen in de horeca behoorlijk. "Bij deze bedrijfstakken bedroeg de afname respectievelijk 1,9% en 1,7% van de totale productie."

De vastgoedeigenaren hebben volgens het CBS niets gemerkt van de sluiting van eet- en drinkgelegenheden. Zij ontvingen net zoveel geld als in 2019. "Het gaat daarbij voornamelijk om de huur van horecapanden. In 2020 was deze bedrijfstak de grootste toeleverancier aan de horeca."

Leveranciers van eten

Leveranciers van eten hebben veel minder te lijden gehad onder de lockdown in de horeca. De horeca is een grote afnemer van eten, maar andersom is de horeca niet de grootste klant van de voedingsmiddelenindustrie. Het 'horeca-effect' voor de voedingsindustrie bleef dan ook beperkt tot een krimp van 0,8%.

Foto: FoodPro Network