Van Loon Group zet nieuw bedrijf No Meat Today Company op

ALMERE - Van Loon Group start het nieuwe bedrijf No Meat Today Company, dat exclusief is gericht op de productie van vleesvervangers. In Almere heeft het bedrijf daarvoor een nieuwe fabriek geopend, die speciaal is ingericht voor de ontwikkeling en productie van vleesvrije producten. Naast het nieuwe product FiberFort wordt ook het al bestaande merk The Blue Butcher ondergebracht bij No Meat Today Company. 

FiberFort is een basisgrondstof voor diverse plantaardige vervangers van kip. Producten gemaakt met FiberFort bieden een eiwitbron die alle essentiële aminozuren bevat. Het nieuwe bedrijf No Meat Today Company heeft inmiddels al nuggets, tenders, wings en schnitzels ontwikkeld met de nieuwe basisgrondstof. Vervangers van vis-, rund- en varkensvleesproducten zijn in ontwikkeling.

Van Loon Group introduceerde in 2019 al de eerste vleesvervangers onder het merk The Blue Butcher.

Bron: Van Loon Group