Boodschappen gemiddeld 3 procent duurder dan vorig jaar

AMSTELVEEN - Boodschappen zijn het afgelopen jaar gemiddeld circa 3% duurder geworden, aldus cijfers van marktonderzoeker GfK, die in eerste instantie werden opgevraagd door het AD. De marktonderzoeker zag de prijzen in sommige gevallen tot wel 9% stijgen.

Voor het onderzoek vergeleek GfK de boodschappenprijzen in het eerste kwartaal met cijfers van het eerste kwartaal van vorig jaar. Daaruit blijkt dat met name versproducten, zoals vlees(waren), brood en salades, duurder zijn geworden. Zo kost een kilo vlees dit jaar 9,11 euro, tegenover 8,55 euro vorig jaar.

De prijsstijging heeft onder meer te maken met een gegroeide vraag. We doen tegenwoordig meer boodschappen, omdat we vaker thuis zijn door de veranderde werksituatie. 

Daarnaast is ook ons boodschappenpatroon veranderd, zo waren we vaker in speciaalzaken te vinden, bijvoorbeeld om het gemis van de horeca te compenseren met vlees van de slager. Ook werd er meer alcohol in supermarkten gekocht, als gevolg van de sluiting van restaurants en cafés.

GfK heeft goed nieuws voor mensen die van koek en snoep houden: die prijzen zijn nagenoeg gelijk gebleven. Ook groente, fruit en diepvriesproducten zijn vergeleken met vorig jaar niet duurder geworden.

Bron: GfK