Nederlanders eten nog steeds te zout
bron: FoodPro Network
DEN HAAG - Nederlanders zijn in de afgelopen zes jaar nauwelijks minder zout en suiker gaan eten, hoewel de overheid in 2014 afspraken maakte met de voedingsindustrie over het terugdringen van de inname ervan. Het RIVM concludeert in een rapport dat mensen sindsdien per dag slechts een snufje zout en twee suikerklontjes minder consumeren.
Die kleine stap vooruit is met name geboekt doordat mensen minder zout via brood, vlees, kaas en soep binnenkrijgen, en minder suiker via frisdranken en in mindere mate via melkproducten. Het levert een afname van 0,5 gram zout en 7,5 gram suiker op. Het gaat dan om circa 30 calorieën.
Hoeveel minder verzadigd vet mensen hebben binnengekregen is door het RIVM niet berekend, omdat daarvoor te weinig afspraken waren gemaakt.
Met 8,7 gram zout en 114 gram suiker krijgt een volwassen Nederlander dagelijks nog steeds te veel binnen, aldus het RIVM. Om tot gezondere producten te komen, moeten de afspraken met de voedingsmiddelenindustrie verder aangescherpt worden volgens het instituut.
Bron: ANP
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan