Vrees voor bananentekort door Aziatische schimmel
bron: FoodPro Network
JAKARTA - Momenteel gaat er een schimmelinfectie door de wereld die hele bananenplantages verwoest. Dat zal niet direct tot lege schappen leiden, maar op de lange termijn kan dat wel problemen veroorzaken, aldus wetenschappers.
De oorzaak dat bananen daar zo vatbaar voor zijn, is dat ze in hele grote velden naast elkaar staan. Wanneer één plant ziek wordt, heb je al snel kans dat andere planten ook ziek worden.
De schimmelinfectie werd voor het eerst ontdekt in Indonesië, verplaatste zich daarna naar Taiwan en waaide daarna over naar Afrika en Zuid-Amerika. Ongeveer alle bananenplantages in de wereld hebben dus last van de schimmelinfectie.
Nieuwe rassen
De oplossing voor het probleem is het kweken van nieuwe rassen. Dit is echter makkelijker gezegd dan gedaan. Om dat mogelijk te maken moeten wetenschappers twee bananenplanten kruisen. Een plant die resistent is tegen de schimmel en een plant met een goeie tros. Dat proces, dat veredeling heet, duurt minimaal 10 jaar en in de tussentijd kunnen telers niets anders doen dan wachten en hopen dat er nog enkele gezonde planten overblijven.
Laatste nieuws
-
12 nov ALDI SÜD Group en FrieslandCampina starten samenwerking
-
12 nov Aldi wint marktaandeel
-
12 nov Aptean helpt FrieslandCampina het maximale uit hun productiefaciliteiten te halen met Patch OEE
-
11 nov Britse toezichthouder heeft opmerkingen over fusie voedingsmerken Unilever
-
11 nov PepsiCo wil 1000 banen schrappen in de Verenigde Staten
-
11 nov Nederlandse supermarkten koplopers in klimaatdoelen in Europa
-
11 nov Eten in Hong Kong
-
10 nov EFSA positief over voedingsingrediënt Solar Foods
-
10 nov Mars wil in 2050 volledig klimaatneutraal zijn
-
10 nov Wat is het verschil tussen glutenvrij en glutenbevattende granen?
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan