Vrees voor bananentekort door Aziatische schimmel
bron: FoodPro Network
JAKARTA - Momenteel gaat er een schimmelinfectie door de wereld die hele bananenplantages verwoest. Dat zal niet direct tot lege schappen leiden, maar op de lange termijn kan dat wel problemen veroorzaken, aldus wetenschappers.
De oorzaak dat bananen daar zo vatbaar voor zijn, is dat ze in hele grote velden naast elkaar staan. Wanneer één plant ziek wordt, heb je al snel kans dat andere planten ook ziek worden.
De schimmelinfectie werd voor het eerst ontdekt in Indonesië, verplaatste zich daarna naar Taiwan en waaide daarna over naar Afrika en Zuid-Amerika. Ongeveer alle bananenplantages in de wereld hebben dus last van de schimmelinfectie.
Nieuwe rassen
De oplossing voor het probleem is het kweken van nieuwe rassen. Dit is echter makkelijker gezegd dan gedaan. Om dat mogelijk te maken moeten wetenschappers twee bananenplanten kruisen. Een plant die resistent is tegen de schimmel en een plant met een goeie tros. Dat proces, dat veredeling heet, duurt minimaal 10 jaar en in de tussentijd kunnen telers niets anders doen dan wachten en hopen dat er nog enkele gezonde planten overblijven.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan