Meer dan de helft van huishoudens kocht vegavlees in 2020

DONGEN - In 2020 kocht meer dan de helft van de Nederlandse gezinnen vegavlees. In 2017 was dat nog maar een derde. Al betekent dat niet dat er minder echt vlees wordt verkocht. Dit komt naar voren uit cijfers die NU.nl opvroeg bij marktonderzoeker GfK.

Vegavlees, zoals de producten van De Vegetarische Slager en Beyond Meat, is aan een flinke opmars bezig in ons land. Met name jongeren zijn erg enthousiast over het nepvlees, gepensioneerden blijven wat conservatiever.

In 2020 gaven we 189 miljoen euro uit aan vleesvervangers, 32% meer dan een jaar eerder, aldus gegevens van IRI Nederland. Het aandeel van vegavlees in de volledige vleesmarkt kwam vorig jaar uit op 6,2%.

Belangrijk om daarbij aan te geven is dat de verkoop van vlees niet even hard onderuitgaat. "Het laatste jaar werd er zelfs meer vlees verkocht dan een jaar eerder, maar dat is vooral een gevolg van de coronacrisis. Doordat de horeca gesloten was, kochten we meer en duurder vlees in de supermarkt", aldus Norman Buysse van GfK Nederland tegen Nu.nl. "Maar op lange termijn blijft de vleesverkoop stabiel. De stijging van vegavlees gaat dus niet ten koste van traditioneel vlees."