Europese consument kritisch over voedselaanbod
bron: FoodPro Network
BRUSSEL - Voor The EIT Food Trust Report hebben 19.800 consumenten uit 18 Europese landen zich uitgesproken over de mate van vertrouwen dat zij hebben in het voedingssysteem en in voedingsproducten.
Van de ondervraagde consumenten denkt 55% dat het voedselaanbod veilig is. Van de deelnemers is 22% van mening dat voedsel in het algemeen niet veilig is.
Van de ondervraagde consumenten beoordeelt 43% het beschikbare voedsel als gezond en 30% beoordeelt het voedselaanbod als duurzaam geproduceerd. Van de deelnemers vindt 42% het aanbod echter niet duurzaam.
Circa 67% van hen heeft vertrouwen in boeren en tuinders en 53% heeft vertrouwen in retailers. Het aantal ondervraagde consumenten dat vertrouwen heeft in overheden en voedselfabrikanten bedraagt respectievelijk 47% en 46%.
Nederlandse consumenten zijn wel iets positiever over het voedselaanbod dan gemiddeld. Na Denemarken, Ierland, Finland en het Verenigd Koninkrijk ligt de beoordeling voor de kwaliteit van voedsel voor de aspecten smaak, gezondheid en veiligheid in Nederland het hoogst.
EIT Food is een Europees initiatief voor voedselinnovatie. Het betreft een samenwerking van de voedingsindustrie, start-ups, onderzoekscentra en universiteiten uit heel Europa.
Het volledige rapport The EIT Food Trust Report is hier te vinden.
Bron: EIT Food
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan