COV: 'Zonder export geen verduurzaming van de vleessector'
bron: FoodPro Network
ZOETERMEER - De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) stelt vast dat verschillende Nederlandse retailers de aandacht hebben gevestigd op duurzame marktconcepten die werden ontwikkeld. De brancheorganisatie vindt het echter onterecht dat verduurzaming en export vaak tegenover elkaar worden geplaatst. Duurzame vleesproductie kan volgens de COV niet zonder export. aldus de brancheorganisatie in een reactie.
"Ook de Nederlandse vleessector is volop bezig met verduurzaming. De opmerkzame lezer heeft de afgelopen dagen bijvoorbeeld ervaren dat retailers in de pers 'pronkten' met duurzame marktconcepten van de Nederlandse vleessector. Dat is terecht en meer duurzame marktconcepten zullen volgen", aldus de COV.
"Opmerkelijk is echter dat verduurzaming en export tegenover elkaar worden geplaatst. Dat is onterecht. Duurzame vleesproductie kan namelijk niet zonder export. De Nederlandse consument houdt van varkensvlees, maar geeft de voorkeur aan bepaalde stukken zoals karbonades en varkenshaas. Voor de bacon is de Engelse consument belangrijk en de Amerikaanse voor de spare ribs. De koppen, staarten en poten gaan naar China. Zonder deze markten zouden de producten van de duurzame Nederlandse varkenshouder onvoldoende opleveren om de kosten van verduurzaming te vergoeden. Verduurzaming en export gaan daarom hand in hand".
Bron: COV
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan