Consumentenbond: 'Veel maaltijdvervangende repen en shakes ongezond'
bron: FoodPro Network
UTRECHT - Veel maaltijdvervangende shakes en repen bevatten weinig eiwit en veel suikers. Deze combinatie maakt de producten ongezond om te gebruiken om af te vallen. Hierover bericht de Consumentenbond na het beoordelen van de samenstelling van 23 maaltijdvervangende producten.
Van de 7 repen in de test heeft geen enkele een gezonde samenstelling. Onderaan de lijst staan de repen van The 1:1 diet (Cambridge) en Modifast. Hierin zit weinig eiwit, weinig vezels, weinig gezonde vetten en juist veel suikers. Eiwit beperkt het verlies aan spierweefsel en is daarom het belangrijkste ingrediënt van een maaltijdvervanger. Bovendien verzadigt eiwit meer dan koolhydraten en vetten. Ook vezels zorgen ervoor dat iemand minder snel trek krijgt.
De Europese autoriteit voor voedselveiligheid EFSA hanteert voor maaltijdvervangers om mee af te vallen 75 gram eiwit als optimale hoeveelheid per dag. Dat komt neer op 25 gram per product. Slechts enkele van de 16 shakes in de test komt in de buurt van deze hoeveelheid. De onderzochte repen bevatten maximaal 15 gram eiwit.
Suiker
In een gezonde maaltijdvervanger zitten bij voorkeur weinig suikers. Toch loopt het suikergehalte in een aantal producten flink op, tot 25 gram per maaltijd. In een deel van de onderzochte repen en shakes is de suiker vervangen door glucosestroop of maltodextrine. Dit levert, net als suiker, geen vitamines, mineralen en vezels, maar wel calorieën. De makers van onder meer de shakes van Body & Fit, Orangefit en Foodspring gebruiken havermeel. Dat is rijk aan vezels en B-vitamines.
Weinig verbetering
In 2016 beoordeelde de Consumentenbond ook maaltijdvervangers en ook toen scoorden er veel onder de maat. In 4 jaar blijkt er weinig verbeterd. De shakes van Weight Care en Modifast bevatten nog minder eiwit dan 4 jaar terug. Alleen de shake van The 1:1 diet (Cambridge) bevat nu duidelijk meer eiwit. Maar de reep van deze producent bevat nu meer suikers en veel minder vezels.
Bron: Consumentenbond
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan