Supermarkten snoeien in assortiment

17 dec 2020 13:05
bron: FoodPro Network

ZALTBOMMEL - Supermarkten blijven snoeien in hun assortiment. In week 44 van dit jaar is het aantal EAN’s gemiddeld per winkel 200 stuks lager dan in dezelfde week van 2019, aldus marktonderzoeksbureau IRI Nederland.

De dalende trend in het gemiddelde assortiment per winkel werd ingezet kort na de hamsterperiode begin maart. Supermarkten deden toen aanpassingen in hun assortiment om de logistieke druk op veel verkopende producten te verlichten.

Ook fabrikanten uit de levensmiddelenindustrie zetten hun productiecapaciteit in op het kernassortiment om aan de vraag te voldoen. Uit cijfers van het onderzoeksbureau blijkt dat nu 8.970 EAN's gemiddeld per winkel verkrijgbaar zijn.

Bron: IRI Nederland

Laatste nieuws

12 nov ALDI SÜD Group en FrieslandCampina starten samenwerking
12 nov Aldi wint marktaandeel
12 nov Aptean helpt FrieslandCampina het maximale uit hun productiefaciliteiten te halen met Patch OEE
11 nov Britse toezichthouder heeft opmerkingen over fusie voedingsmerken Unilever
11 nov PepsiCo wil 1000 banen schrappen in de Verenigde Staten
11 nov Nederlandse supermarkten koplopers in klimaatdoelen in Europa
11 nov Eten in Hong Kong
10 nov EFSA positief over voedingsingrediënt Solar Foods
10 nov Mars wil in 2050 volledig klimaatneutraal zijn
10 nov Wat is het verschil tussen glutenvrij en glutenbevattende granen?

Praat mee