Cosun Beet Company wil bietenbladfabriek in Hoogkerk bouwen

HOOGKERK - Cosun Beet Company, het vroegere Suiker Unie, heeft plannen om in Hoogkerk een fabriek te bouwen waar eiwit wordt gewonnen uit bietenloof.

Volgens Cosun Beet Company is er steeds meer vraag naar dit plantaardige eiwit dat kan dienen als vervanger van kippeneiwit. Het kan bijvoorbeeld worden gebruikt bij de productie van vleesvervangers, aldus RTV Noord.

Het bedrijf heeft de afgelopen twee jaar al proefgedraaid met het winnen van eiwit uit bietenblad. Dat gebeurde op de locatie Dinteloord van Cosun Beet Company.

Uit de proef blijkt dat er op een winstgevende manier eiwit te winnen is uit het bietenloof. Een hectare bieten levert, behalve de bieten zelf, ongeveer 25 ton loof op. Circa 1 tot 3% van dat blad bestaat uit eiwit. Volgens Cosun Beet Company is het daarom zonde om het blad na de oogst onder te ploegen.

In de fabriek die Cosun wil bouwen kan behalve uit bietenblad ook eiwit uit luzerne worden gewonnen, waardoor de capaciteit van de fabriek beter benut kan worden. De reststromen van het bietenloof en de luzerne kunnen worden vergist tot groen gas.

'Groningen lijkt de meest logische plek om zo'n fabriek te bouwen', aldus directeur Paul Mesters van Cosun Beet Company. 'Maar een definitief besluit is nog niet genomen. Er moet bijvoorbeeld nog toestemming uit Europa komen om eiwit uit bietenblad te mogen winnen en we willen ook nog meer proeven doen met de toepassing van de eiwitten.'

Foto: Paul Mesters

Bron: Cosun Beet Company