NVWA publiceert Handboek nieuwe voedingsmiddelen

UTRECHT - Voor een nieuw voedingsmiddel op de markt mag worden gebracht in de Europese Unie, moet het een Europese toelatingsprocedure doorlopen. De NVWA heeft het 'Handboek nieuwe voedingsmiddelen' gepubliceerd. Dit handboek is met name bedoeld voor de voedingsindustrie als hulpmiddel om te voldoen aan hun wettelijke verplichtingen.

In het handboek wordt eerst aangegeven waar ondernemers de Europese en Nederlandse regelgeving en informatie over nieuwe voedingsmiddelen kunnen vinden. Vervolgens wordt het interventiebeleid van de NVWA toegelicht. Tevens wordt duidelijk gemaakt wanneer een product als een nieuw voedingsmiddel wordt bestempeld.

Daarnaast komt de toelatingsprocedure voor nieuwe voedingsmiddelen aan de orde en wordt er wordt aandacht besteed aan enkele specifieke nieuwe voedingsmiddelen zoals kweekvlees en insecten.

Download het Handboek nieuwe voedingsmiddelen.

Bron: NVWA