Omzet in keurmerkproducten groeit sterker dan de markt

ZALTBOMMEL - In het eerste halfjaar van 2020 is de supermarktomzet met 9,6% gestegen door de impact van de coronamaatregelen. De omzetten van producten met een duurzamer keurmerk zijn in deze periode met 15% gegroeid. De verdere verduurzaming van de voedselverkopen binnen supermarkten zet dus door in deze uitzonderlijke tijden. Hierover bericht onderzoeksbureau IRI Nederland.

Meer aandacht voor herkomst voedsel

Er komt meer aandacht voor de herkomst van het voedsel in het supermarktkanaal. Dat wordt versterkt door de trend dat consumenten in deze tijd vaker kiezen voor aankopen bij een speciaalzaak of rechtstreeks bij de boer. Ondanks de verstoring in de voedselketens door de lockdown groeide de omzet van producten met een keurmerk bij supermarkten. Dit blijkt uit de laatste cijfers van de Monitor Keurmerken Retail van onderzoeksbureau IRI.

In de productgroepen met het hoogste aandeel keurmerken, bijvoorbeeld vlees, vis en eieren is het omzetaandeel iets gedaald. Een reden hiervan is dat aan de acute hogere vraag in supermarkten niet altijd voldaan kon worden via producten met een keurmerk. Producten die bestemd waren voor foodservice werden ingezet in supermarkten, echter binnen de foodservice worden keurmerken nog nauwelijks benut.

Vooral in de productgroepen zuivel en groenten en fruit was er in het eerste half jaar van 2020 een aanzienlijke groei in de verkopen van producten met een keurmerk.

In deze segmenten worden veel reguliere producten zonder keurmerk in het aanbod vervangen voor producten met een keurmerk. De grootste keurmerken, Beter Leven en Biologisch, groeien in de eerste 6 maanden van dit jaar op een vergelijkbaar niveau als de totale markt.

Bron: IRI Nederland