Vivera opent vernieuwde fabriek
bron: FoodPro Network
HOLTEN - Vivera viert dit jaar zijn dertigste verjaardag. De fabrikant in plantaardige producten opent daarnaast het eerste deel van de uitbreiding van zijn fabriek in Holten.
Vivera investeert de komende 3 jaar 30 miljoen euro in de uitbreiding van de productiecapaciteit. Het bedrijf verwacht dat de markt voor vleesvervangers de komende jaren blijft groeien.
Vivera rekent dit jaar op een omzet van 85 miljoen euro en wil die in 2025 verdubbelen naar ruim 250 miljoen euro. Tijdens de corona-lockdown groeide de markt voor vleesvervangers met 30%, met name omdat consumenten niet meer buiten de deur konden eten.
Van Weede, topman van Vivera, verwacht dat de groei zal doorzetten: "We willen de productie opschroeven van 17 miljoen kilo naar 45 miljoen kilo in 2025." Dit betekent niet alleen meer machines, maar ook een verdubbeling van het personeel, van vierhonderd naar achthonderd. Het bedrijf zet naast de consumentenmarkt ook in op de verkoop aan restaurants en fastfoodketetens.
Foto: Vivera plantaardige biefstuk
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan