18 procent consumenten eet gezonder door coronacrisis

21 sep 2020 12:09  
bron: FoodPro Network   

AMSTERDAM - 18 procent van de Nederlandse consumenten zegt door de coronacrisis gezonder te zijn gaan eten. Het overgrote deel van de bevolking heeft zijn eetpatroon echter niet veranderd.

Dat komt naar voren uit een peiling van onderzoeksbureau Ipsos in samenwerking met De Volkskrant. Het onderzoek laat daarnaast zien dat 13% van de consumenten zegt vaker te bewegen en sporten, circa 38% van de consumenten sport juist minder.

35 procent ervaart meer stress

Ruim een derde van de ondervraagden (35%) zegt meer stress te ervaren. ‘Er zijn mensen die over het algemeen kennis, vaardigheden, geld en tijd ontberen om gezond te leven en goed te eten. Door stress en lange werktijden komen ze er vaak niet aan toe om dingen te plannen op de lange termijn’, zegt hoogleraar voeding en gezondheid Jaap Seidell tegen De Volkskrant. Seidell verwacht dat deze kloof nu alleen maar groter wordt.

 

Bron: Volkskrant





Laatste nieuws

Praat mee