Pasen drijft supermarktomzet verder op

DIEMEN - De totale omzet van supermarkten in Nederland is in week 15 (de week in aanloop naar Pasen) uitgekomen op 915 miljoen euro, een stijging van 6,3% ten opzichte van dezelfde week in 2019, aldus onderzoeksbureau Nielsen.

De aanzienlijke omzetstijging komt niet echt als een verassing. In de aanloop naar Pasen gaf 55% van de Nederlandse consumenten aan evenveel of zelfs meer zin te hebben in Pasen dan in voorgaande jaren.

“We besteden momenteel meer tijd aan werken, eten en vieren thuis, we zien dat de Nederlandse consument het beste uit de situatie probeert te halen", aldus Johan Vrancken, managing director van Nielsen Benelux Connect in een persbericht.

"Dit betekent dat we in plaats van naar restaurants of cafés te gaan voor een paasbrunch met ons gezin, we meer thuis gaan vieren, eten en bakken. We zien deze trends in onze data, aangezien de verkoop van ingrediënten zoals bakproducten stijgt."

Supermarkten in ons land hebben tot op heden een omzet gedraaid van 11,4 miljard euro. Dat is bijna een miljard meer dan in dezelfde periode een jaar eerder, aldus marktonderzoeker IRI gisteren.

Vakbond CNV roept daarom supermarkten op om medewerkers een extraatje te geven in de vorm van 500 euro netto per persoon, los van de cao. "Werknemers in de supermarkt staan in de frontline, daar mag ook best iets voor terugkomen", aldus CNV.

Britse, Duitse en Franse supermarkten hebben hun werknemers al bonussen gegeven.