Nederland produceerde het afgelopen jaar 903.000 ton kaas

DEN HAAG - In 2019 hebben Nederlandse zuivelondernemingen een recordhoeveelheid van 903.000 ton kaas geproduceerd. De productie lag daarmee 3% hoger dan in 2018. De import van kaas nam met 4,5% toe tot circa 400.000 ton.

In Nederland kwam er vorig jaar in totaal ongeveer 1,3 miljoen ton kaas op de markt. Daarvan bleef 391.000 ton in eigen land. Circa 770.00 ton kaas werd afgezet binnen de Europese Unie. Deze afzet nam in vergelijking tot 2018 met 5% toe

De gemiddelde kaasconsumptie per hoofd van de bevolking in Nederland ligt op circa 17 kilo.