Allergenenrecalls nemen weer toe
bron: FoodPro Network
SCHERPENZEEL - Het aantal allergenenrecalls in Nederland is gestegen in 2019 ten opzichte van 2018. Niet alleen het absolute aantal is gestegen, maar in vergelijking met andere oorzaken is ook het aandeel allergenenrecalls gestegen. Meer dan de helft van de door de NVWA gemelde productwaarschuwingen is gerelateerd aan allergenen, aldus Allergenen Consultancy.
Nederland
In 2018 waren in totaal 103 waarschuwingen over voedingsmiddelen op de NVWA-website geplaatst. In 2019 is dit gestegen naar 117 meldingen, waarvan 63 betrekking hadden op allergenen.
Vorig jaar waren allergenen al de belangrijkste oorzaak (40%) van recalls, maar in 2019 is dit percentage gestegen naar 54% van het totaal aantal meldingen over voedsel. De tweede oorzaak is voedselinfectie (29%), met name door Listeria. De overige recalls worden veroorzaakt door productvreemde delen (14%), chemische contaminatie (3%) en andere oorzaken (1%).
Soorten allergenen
Vrijwel alle 14 wettelijke allergenen zijn betrokken geweest bij één of meerdere recalls. Alleen voor lupine en weekdieren zijn geen producten uit de schappen gehaald. De meeste terugroepacties zijn uitgevoerd vanwege de aanwezigheid van ongedeclareerde (sporen van) melk, mosterd en gluten/tarwe; respectievelijk 19, 14 en 9 keer. Bij een etiket- of productverwisseling is vaak sprake van meerdere allergenen die niet vermeld staan op het etiket, waardoor meerdere groepen allergische consumenten risico lopen.
Het aantal producten met mosterdbesmettingen is opvallend hoog: in december zijn 9 terugroepacties geteld van verschillende producten zoals brood, koekjes en vleesvervangers. Deze zijn veroorzaakt door één grondstof besmet met mosterd. Een besmetting eerder in de keten heeft dus grote gevolgen voor diverse producten en bedrijven.
Meer informatie over onder andere de oorzaken vindt u op de website van Allergenen Consultancy.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan