Nederlanders verspillen minder voedsel
bron: FoodPro Network
DEN HAAG - Nederlanders zijn minder voedsel gaan verspillen. In 2019 verspilden Nederlanders 34,3 kilo eten per persoon. Dit is bijna 7 kilo minder dan in 2016. Ook is er minder drinken verspilt. Nederland ligt op koers voor het behalen van het doel: een halvering van de voedselverspilling in 2030. Aldus het onderzoek naar voedselverspilling in huishoudens, dat driejaarlijks wordt uitgevoerd in opdracht van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) onder begeleiding van het Voedingscentrum, Milieu Centraal, Wageningen University & Research en Rijkswaterstaat.
Sinds de eerste meting in 2010 is er een daling te zien van 29%. In 2010 werd er nog 48,0 kilo vast voedsel verspild. Nederlanders verspilden de afgelopen jaren met name minder brood, zuivel, groente en fruit. Bij deze producten is echter nog altijd de grootste winst te behalen.
Het onderzoek biedt geen uitsluitsel over de vraag waarom de voedselverspilling in huishoudens is gedaald.
Bron: Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV)
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan