Studentenproject VeggieSlices onderscheiden met Wij Inholland award

13 sep 2019 11:29  
bron: FoodPro Network   

DELFT - Tijdens de jaaropening van Hogeschool Inholland hebben Mabel Engels en Marije Gelderloos, studenten van de opleiding Food Commerce & Technology in Delft, de Wij Inholland award voor beste studentenproject van 2019 gewonnen. Met hun project VeggieSlices hebben ze een product ontwikkeld op basis van reststromen van groenten en fruit, die te gebruiken zijn voor consumptie.

Aan de Wij Inholland award is een geldprijs van 2.000 euro verbonden. De studenten konden voor de ontwikkeling van hun product ook rekenen op de steun van Food Fellows. Het bedrijf Food Fellows werkt op zijn beurt weer samen met Harvest House, een van Nederlands grootste telersverenigingen. Food Fellows bedenkt en produceert bewerkte producten als oplossing voor de reststromen van Harvest House.
 
 
Foto: Inholland




Laatste nieuws

Praat mee