Arla Foods ontwikkelt nieuwe methode van koelen

18 jan 2022 06:05  
bron: FoodPro Network   

NIJKERK - Zuivelconcern Arla Foods heeft een nieuwe koelmethode ontwikkeld. Met de nieuwe methode wordt het eenvoudiger om verse zuivel over grotere afstanden te transporteren.

Arla Foods slaagde er onlangs in om verse roomkaas per schip naar Australië te transporteren waarbij het product nog prima geschikt was om via het versschap te verkopen. Met de nieuwe methode hoeft er minder ingevroren te worden. 

Hetzelfde wil het zuivelconcern nu bereiken met het transport van andere verse zuivelproducten zoals melk, yoghurt andere soorten kaas.

Arla ontwikkelde een natuurlijk proces voor de koeling van producten dat heel nauwkeurig moet worden uitgevoerd. De werking van de methode verschilt dan ook per productsoort.




Laatste nieuws

Praat mee