NVWA in gesprek over nachtelijk slachten vanwege hitte
25 jun 2019 08:29
bron: FoodPro Network
bron: FoodPro Network
UTRECHT - Vleesverwerker van Rooi Meat wil eerder beginnen met slachten vanwege de hitte en dient hiervoor een verzoek in bij de NVWA.
Van Rooi Meat, een van de grootste vleesverwerkers in Nederland, wil om middernacht al beginnen met de slacht. Momenteel kan dat vanaf 4.00 vanwege de hitte, dat is een uur eerder dan normaal.
De toezichthouder zegt het verzoek niet te kunnen honoreren, omdat er 's nachts geen inspecteur van de Kwaliteitskeuring Dierlijke Sector (KDS) aanwezig kan zijn om de geslachte dieren te controleren.
Door de hitte dreigt de productie van varkensvlees vast te lopen. Overdag is het te warm om levende dieren te vervoeren naar het slachthuis.
Woensdag zal er een gesprek plaatsvinden tussen de vleesverwerker en de NVWA.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan