Albert Heijn maakt productieketen eieren volledig transparant
bron: FoodPro Network
ZAANDAM - De productieketen van Albert Heijn-eieren met 1 ster van het Beter Leven Keurmerk is vanaf nu volledig inzichtelijk. Op alle eieren staan twee unieke codes. Daarmee kunnen klanten precies achterhalen wanneer het ei is gelegd. Daarnaast vinden ze informatie over de pluimveehouderij, de kippen en de stal.
Verder zien ze precies via welk pakstation en welk AH-distributiecentrum het ei bij hun thuis is beland. Albert Heijn en haar pluimveehouders willen zo duidelijkheid verschaffen over de herkomst van de eieren. Die openheid moet klanten meer inzicht geven in alle gezamenlijke inspanningen op het gebied van milieu en dierenwelzijn. Aldus Albert Heijn in een persbericht.
Albert Heijn werkt nauw samen met veertig Nederlandse pluimveehouders aan kwaliteit, duurzaamheid, dierenwelzijn en innovatie. Daarbij is het belangrijk dat de productieketen volledig inzichtelijk is, waardoor de vele miljoenen verkochte eieren per jaar traceerbaar zijn naar de boer. Klanten kunnen dat thuis doen via www.check-je-ei.nl.
Blockchain
Met de toepassing van zogeheten blockchaintechnologie worden alle stappen in de keten vastgelegd, gekoppeld en inzichtelijk gemaakt. Vorig jaar introduceerde Albert Heijn deze methode voor het eerst bij sinaasappelsap van het eigen merk.
Bron: Albert Heijn
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan