Meer transparantie over halalkeurmerken gewenst
23 apr 2019 06:05
bron: FoodPro Network
bron: FoodPro Network
UTRECHT - Hoewel er veel halalkeurmerken zijn is het niet gemakkelijk te achterhalen of het vlees ook daadwerkelijk halal is. Op producten in de supermarkt staan namelijk verschillende logo's en keurmerken, waarvan het onduidelijk is waar ze precies voor staan. Koepelorganisatie Contactorgaan Moslims en Overheid (CMO) roept op tot meer transparantie omtrent halalkeurmerken, met name over de manier waarop het vlees is geslacht.
Zo bestaan er verschillende visies onder moslims over hoe dieren ritueel geslacht moeten worden. Sommigen vinden dat alleen onverdoofd ritueel slachten halal is, anderen staan verdoving voor de slacht toe. Beide methodes kunnen halal worden genoemd.
Op de verpakking is echter niet te zien hoe een dier geslacht is. Zo kan het zijn dat je vlees eet waar wel halal op staat, maar wat je niet halal vindt.
Pogingen in het verleden om een standaard voor halal te formuleren of een landelijk keurmerk op te zetten mislukten. Het bleek destijds niet mogelijk om de verschillende opvattingen bij elkaar te brengen.
Bron: NOS
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan