Start online versmarkt Crisp

AMSTERDAM - De nieuwe online versmarkt Crisp is vandaag van start gegaan. Het initiatief van ondernemer Tom Peeters begint met een assortiment van 1200 producten die rechtstreeks worden ingekocht bij lokale handelaren.

Crisp koopt zijn producten direct in bij 200 lokale bakkers, vissers en kaasmakers. Het bedrijf heeft niet de ambitie om een kopie te worden van Picnic. “Een krat Amstelbier zal je bij ons niet vinden”, aldus Peeters tegen Sprout.nl, “wel dingen die je normaal gesproken bij de groenteboer, bakker of zaterdagmarkt vindt. We proberen direct vanaf de bron te leveren. Dat heeft twee voordelen: het is verser, en je hebt minder schakels die impact hebben op je winstmarge.”

Op termijn wil Peeters wel de stap maken naar een assortiment van enkele duizenden producten. “Ons voordeel is daarbij dat we ook kromme komkommers kunnen aanbieden, of inspelen op een groter of kleiner aanbod van vis of aardbeien. Je krijgt een veel effectievere koppeling van vraag en aanbod.”

Voor de online versmarkt haalden Peeters en zijn drie medeoprichters een startkapitaal van drie miljoen euro op.

Meer informatie op www.crisp.nl

Foto: de oprichters van Crisp, Eric Klaassen, Michiel Roodenburg, Tom Peeters en René Bink (v.l.n.r.)