Diepvriesgroenten en conserven duurder door hitte

BRUSSEL - Met name de diepvries- en conservenindustrie hebben last van de aanhoudende hitte. Tegenvallende oogsten maken groenten duurder, de Europese brancheorganisatie Profel slaat dan ook alarm.

Profel spreekt in een persbericht van de 'meest kritieke situatie in de laatste 40 jaar'. Dit jaar (2018) is al het derde jaar op rij met gewasproblemen. De hitte legt nogmaals bloot hoe kwetsbaar de groenteverwerkende industrie is, aldus Profel.

Zo hebben doperwten 20 tot 50 procent minder opbrengst. Bonen hebben zelfs 50 procent minder opbrengst. De droogte zal tevens doorwerken in de opbrengst van de wintergroente, aldus de brancheorganisatie.