Expertisecentrum voor het Slagersambacht
bron: FoodPro Network
HOUTEN - Het Expertisecentrum voor het Slagersambacht is sinds 2017 een onafhankelijke stichting voor het behoud van ambacht en vakmanschap in versspeciaalzaken zoals slagerijen. Er zit veel 'ambachtelijke kennis' verborgen bij diegenen die een beroep in het vlees uitoefenen, zowel bij ondernemers als bij medewerkers van bedrijven. Door het in kaart brengen van deze kennis wil het Expertisecentrum deze bewaren voor nu en in de toekomst. De stichting is een initiatief van SVO vakopleiding food en de Koninklijke Nederlandse Slagers.
Het Expertisecentrum voor het Slagersambacht organiseert masterclasses, trendtours en excellentieprogramma’s.
Daarnaast accrediteert het Expertisecentrum specifieke SVO-trainingen zoals bijvoorbeeld:
Bij succesvol afronden ontvangen deelnemers een door SVO Lobex en het Expertisecentrum erkend persoonsgebonden certificaat.
Voor meer informatie over het Expertisecentrum voor het Slagersambacht: www.expertisecentrumslagersambacht.nl/
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan