AD stopt met bekritiseerde haring- en oliebollentest
bron: FoodPro Network
ROTTERDAM - Het AD stopt met het uitvoeren van nationale smaaktesten, zoals de haringtest, de friettest en oliebollentest. "Nu het haringseizoen er weer aankomt, rijst de vraag of de AD Haringtest ook weer terugkeert. Nee, die keert niet terug", aldus het AD vrijdag.
"We hebben besloten niet door te gaan met onze nationale smaaktesten. Over smaak valt namelijk, zo bleek vorig jaar wel, wel degelijk te twisten. Te veel wat ons betreft. Wij testen en vergelijken om u te helpen de beste producten te vinden, niet om middenstanders te kwetsen."
Op de haringtest van de krant kwam vorig jaar veel kritiek. Econoom Ben Vollaard heeft de test onderzocht en geconcludeerd dat deze onbetrouwbaar zou zijn, omdat een panellid zakelijke belangen had bij groothandel Atlantic. De bij deze groothandel aangesloten haringboeren zouden in de test hogere resultaten scoren dan hun concurrenten.
Daarnaast zouden sommige commentaren van keurmeesters onnodig grievend zijn. Hoofdredacteur van de krant Hans Nijenhuis geeft critici op dit punt gelijk. "Ook wij vonden bij nader inzien dat we die beter anders hadden kunnen formuleren. Scherpe recensies kunnen misschien amusant zijn, maar zoals ik in december al in de krant schreef: leedvermaak is geen vermaak", aldus Nijenhuis.
Bron: AD, ANP
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan