'Kwart Nederlanders verwacht minder vlees te gaan consumeren'
bron: FoodPro Network
AMSTERDAM - Bijna één op de vier Nederlanders verwacht over vijf jaar minder vlees te consumeren. Consumenten doen dit met name door de negatieve impact die die vleesindustrie op het milieu heeft. Aldus een rapport van ING over het eetgedrag van Nederlandse consumenten.
Als de voorspellingen van de bank kloppen, daalt de vleesconsumptie per hoofd van de bevolking met 3 procent. De uitkomst van Nederlanders komt overeen met het Europees gemiddelde.
De ING zegt bovendien dat 'de dominante positie van dierlijke eiwitten zoals vlees, vis, zuivel en eieren nadrukkelijk ter discussie staat in het westerse dieet'. Voor Nederlandse bedrijven ligt hier volgens ING een kans, omdat zij 'toonaangevend' zijn op het gebied van innovaties voor vleesvervangers.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan