14 december: Riskplaza Grondstoffen
bron: FoodPro Network
KAATSHEUVEL - Riskplaza is een initiatief van onder andere het Productschap Akkerbouw en stelt de voedingsindustrie in staat om in een online database grondstofgevaren te publiceren en deze te gebruiken in de gevarenanalyses zoals bedoeld in de
HACCP-wetgeving. Indien u de Riskplaza Audit+ criteria wilt naleven en dit aantoonbaar wilt maken voor uw klanten, dient u de Riskplaza Audit+ te ondergaan. In deze training leert u wat dit inhoudt en hoe u dit moet aanpakken.
Doel
Het doel van deze training is het geven van verdieping in de kennis over Riskplaza en de wijze waarop Riskplaza u kan helpen bij het beheersen van de grondstofgevaren.
Ochtendprogramma
- Inleiding in Riskplaza
- Rondleiding door en uitleg van de Riskplaza website
- Voorbereiding op de Riskplaza-audit+
- Oefeningen in het gebruik van de Riskplaza-website
Middagprogramma
- Vervolg voorbereiding op de Riskplaza-audit+
- Hoe verloopt de Riskplaza-audit+
- De aandachtspunten na het behalen van de Riskplaza-audit+
Vragenronde
De trainer behandelt enkele door de cursist aangedragen praktijkvraagstukken.
(minimaal 1 week voor de training gewenste onderwerpen mailen naar FoodCampus@ktba.com)
Kosten
€ 465,-
Locatie
FoodCampus trainingscentrum Kaatsheuvel of incompany (bij deelname minimaal 3 personen van één bedrijf)
Tijden
09:00 – 12:00 uur (ochtendprogramma)
12:00 – 12:30 uur (lunch aangeboden door KTBA)
12:30 – 15:00 uur (middagprogramma)
Beschikbare data
08-09-2017
04-10-2017
02-11-2017 & 14-12-2017
Direct inschrijven
Klik hier om u direct in te schrijven
Incompany
Meer over incompany mogelijkheden
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan