Souq van Nadia Zerouali en Merijn Tol winnaar van Het Gouden Kookboek

10 nov 2017 08:05
bron: FoodPro Network

AMSTERDAM - Het kookboek Souq van Nadia Zerouali en Merijn Tol is donderdagavond uitgeroepen tot de winnaar van Het Gouden Kookboek 2017.

Volgens de jury is het kookboek "meer dan een verzameling recepten". "Een boek dat je blik verruimt, niet alleen door de verrassende gerechtjes, de ingrediënten of de persoonlijk opgetekende achtergronden maar dat vooral het beláng van samen eten, van delen, van begrip voor elkaar laat inzien."

Zerouali en Tol, beide bekend van 24Kitchen, schrijven al jaren over de Arabisch-mediterrane keuken. Souq is hun zesde kookboek.

Laatste nieuws

12 nov ALDI SÜD Group en FrieslandCampina starten samenwerking
12 nov Aldi wint marktaandeel
12 nov Aptean helpt FrieslandCampina het maximale uit hun productiefaciliteiten te halen met Patch OEE
11 nov Britse toezichthouder heeft opmerkingen over fusie voedingsmerken Unilever
11 nov PepsiCo wil 1000 banen schrappen in de Verenigde Staten
11 nov Nederlandse supermarkten koplopers in klimaatdoelen in Europa
11 nov Eten in Hong Kong
10 nov EFSA positief over voedingsingrediënt Solar Foods
10 nov Mars wil in 2050 volledig klimaatneutraal zijn
10 nov Wat is het verschil tussen glutenvrij en glutenbevattende granen?

Praat mee